Замороженное мясо, овощи, грибы, ягоды, сливочное масло.
Адрес
г. Владивосток, пр-т. Красного Знамени, д. 59, этаж 8, каб. 3.
Как проехать
FreeCurrencyRates.com
booked.net
 
Главная \ Обзор рынка \ Эксперты призвали не бояться куриного мяса с кишечной палочкой

Эксперты призвали не бояться куриного мяса с кишечной палочкой

« Назад

16.07.2019 06:10

По его словам, в летний период подобные проблемы нередки, поскольку оборудование начинает выходить из строя. Ранее проверка «Росконтроля» показала, что большинство исследованных образцов шести брендов оказались опасны для здоровья. «Цех должен иметь температуру 12 градусов, максимум 14. Цеха теплые и когда они вакуумируют, то и мясо теплое. Поэтому оно заранее уже с кишечной палочкой. Кишечная палочка — это не страшно, потому что она проходит термообработку», — заявил Рябинкин в эфире НСН. Он признал, что бывает и халатное отношение, когда проводится перевакуумирование или развакуум. «Но основная причина — неподготовленные цеха. Снимают в аренду любые помещения и начинают шлепать. А летом, как правило, ломаются кондиционеры, холодильники», — уточнил он. Специалист также рассказал, что избежать появления кишечной палочки в продукции очень сложно, а уничтожить ее не составляет труда. «Практически невозможно выпустить продукцию без палочки! Это нужны такие деньги на вакууматоры, помещение, чтобы соблюдался именно температурный режим», — заключил Рябинкин. Ранее в понедельник эксперты «Росконтроля» проверили куриные бедра марок «Петруха», «Ржевское подворье», Servilux, «Троекурово», «Ясные зори» и «Каждый день». В результате безопасной к употреблению признали только продукцию под маркой «Каждый день».

Комментарии


Комментариев пока нет

Добавить комментарий *Имя:


E-mail:


*Комментарий:


ООО "Рефтерминал Логистик"
ООО "Рефтерминал Логистик"
Мультимодальные контейнерные перевозки. Продажа, ремонт рефконтейнеров.
ООО "Рефтерминал Логистик"
ООО "РТЛ"
ООО "РТЛ"
Контейнерные перевозки по РФ в 20 и 40 футовых контейнерах. Продажа и обслуживание рефконтейнеров.
ООО "РТЛ"
ООО "Рефтерминал Логистик"
ООО "Рефтерминал Логистик"
Грузоперевозки по России и по всему миру! Перевезем Ваш груз морем, ж\д и автомобилем!
Рефтерминал
Адрес
г. Владивосток, пр-т. Красного Знамени, д. 59, этаж 8, каб. 3.
Как проехать
Яндекс.Метрика