В России растет потребление мяса на душу населения, но цены продолжают подниматься

25.12.2024 12:01

Одним из ключевых достижений российского агропромышленного комплекса является полное обеспечение страны мясом. Потребление мяса на душу населения составило 80 кг в год, что почти вдвое превышает среднемировые показатели. В Республике Саха (Якутия), где традиции животноводства являются основой аграрного сектора, этот показатель еще выше и равен 88 кг. В 2022 году объем производства мяса увеличился на 4% и превысил 40 тыс. тонн, однако уровень самообеспечения республики мясом остается ниже 28%. Согласно новому стратегическому указу местного руководства, запланировано увеличение объемов производства в 1,5 раза в течение пяти лет. В частности, намерены построить современные комплексы для содержания 11,5 тыс. голов скота, а также расширить площади под пашню для повышения производства кормов. В III квартале 2023 года индекс цен на продовольственные товары в Якутии составил 104,6% по сравнению с декабрем прошлого года, что ниже среднего показателя по Дальневосточному федеральному округу (105,3%). Таким образом, уровень цен на продовольствие в республике сохраняется на сравнительно стабильном уровне.